Hồ Ba Bể được biết đến là một trong những địa điểm du lịch hấp dẫn mà bạn không nên bỏ qua tại Bắc Kạn. Ngoài chiêm ngưỡng khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, thơ mộng. Hay khám phá check – in với muôn vàn các địa điểm đẹp. Thì đi tour Ba Bể du khách cũng không nên bỏ qua các món ăn hấp dẫn. Vậy nên bài viết dưới đây hãy cùng theo chân chúng tôi tìm hiểu và khám phá ngay thôi nào!
Cá nướng Hồ Ba Bể
Món ăn đầu tiên mà bạn không nên bỏ qua đó chính là “cá nướng Hồ Ba Bể”. Các thường được lựa chọn từ những chú cá to, tươi ngon và được đánh bắt từ hồ lên. Sau đó được chế biến và tẩm ướp với các loại gia vị đặc trưng. Rồi nướng trên than hoa cho đến khi cá chín vàng và có mùi thơm nức tiếng. Khi ăn bạn nên ăn kèm cùng gia vị để món ăn được đậm đà nhất. Ngoài cá nướng, bạn cũng có thể thưởng thức một số các món ăn khác của Hồ Ba Bể như: tôm nướng, ếch nướng, lươn nướng,…..
Bánh củ chuối nướng
Món ăn nữa mà theo kinh nghiệm du lịch Hồ Ba Bể, thì bạn không nên bỏ qua đó chính là bánh củ chuối nướng. Một trong những món ăn đặc sản của đồng bào miền núi Đông Bắc. Với hình dáng khá giống bánh gai. Nhân bánh củ chuối được lựa chọn từ đậu xanh và dừa tươi. Không chỉ được biết đến là món ăn ngon mà đây còn được đánh giá là một trong những món quà lý tưởng dành tặng cho bạn bè và người thân nữa nhé!
Lạp Sườn Gác Bếp hun khói
Lạp xưởng hun khói được biết đến là một trong những món ăn vô cùng nổi tiếng khiến bất cứ du khách nào cũng say đắm. Được lựa chọn từ những chú lợn bản có thịt săn chắc, thơm ngon. Sau đó ướp cùng các gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Và nhồi vào lòng lợn non, chia thành từng khúc phơi trên gác bếp đến khi thịt lợn khô và có màu sẫm. Lạp xưởng hun khói dù chiên, nướng hay hấp ăn kèm cơm thì cứ phải gọi là tuyệt vời. Có dịp đến du lịch Hồ Ba Bể nhất định phải thưởng thức món ăn hấp dẫn này nhé!
Thịt lợn gác bếp
Được lựa chọn từ những chú lợn mán tươi ngon. Cách chế biến vô cùng đơn giản. Thịt sau khi chế biến sẽ được đem tẩm ướp cùng các hương vị đặc trưng của núi rừng. Sau đó được phơi trên bếp than hồng cho đến khi chín và khô lại. Bạn có thể ăn luôn hoặc nướng trên bếp than, hấp cơm cũng vô cùng ngon. Đây là món ăn thường được dùng để tiếp khách quý tại Hồ Ba Bể. Với hương vị đậm đà, thơm ngon hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng đâu nhé!
Tôm chua Ba Bể
Nhắc đến Hồ Ba Bể, chắc chắn bạn không nên bỏ qua món ăn hấp dẫn được chế biến từ tôm đó chính là “tôm chua”. Là những chú tôm được bắt trong hồ Ba Bể, sau đó được đem rửa sạch và trộn với gạo nương đã nấu chín để nguội. Rồi đem trộn cùng men lá khoảng 4 – 5 ngày thì đem chưng lên. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng của món ăn. Bạn cũng có thể ăn kèm tôm chua cùng thịt luộc, chân giò luộc,… sẽ khiến món ăn càng trở nên ngon và hấp dẫn hơn.
Trên đây là một số các món ăn ngon và hấp dẫn tại Hồ Ba Bể mà bạn không nên bỏ qua. Hy vọng với những chia sẻ trên của chúng tôi sẽ phần nào hữu ích dành cho du khách đang có dự định đến du lịch với nơi đây. Ngoài ra, nếu như bạn vẫn còn thắc mắc về lịch trình, điểm tham quan hay cần tư vấn. Hãy tham khảo kinh nghiệm đi du lịch Hồ Ba Bể để được hỗ trợ ngay nhé! Chúc bạn có những phút giây thư giãn và trải nghiệm tuyệt vời bên cạnh gia đình và người tân tại Hồ Ba Bể, Bắc Kạn nhé!
